Bạn đã biết củ sâm tươi Hàn Quốc nên làm gì cho đúng cách?

Đăng bởi   Admin Admin
23/09/2016
Bạn đã biết củ sâm tươi Hàn Quốc nên làm gì cho đúng cách

Bạn đã biết củ sâm tươi Hàn Quốc nên làm gì cho đúng cách?

Từ xa xưa Sâm tươi Hàn Quốc được coi là một loại dược liệu thiên nhiên quý, do nó giá trị của nó là rất cao, cùng với những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe cùa ta. Tuy nhiên do hiện nay những người thường sử dụng Sâm Tươi Hàn Quốc không am hiểu cho, sử dụng như thế nào cho đúng cách , nếu sử dụng sai cách thì sâm hàn quốc sẽ trở nên vô tác dụng hoặc sẽ gây ảnh ra ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dung hay thậm chí còn đe doa tới tính mạng. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một số cách chế biến sâm tươi hàn quốc phổ biến nhất hiện  tại Việt Nam.

Sâm Tươi Ngâm Rượu

sâm tươi hàn quốc ngâm rượu

Khi đi mua sâm tươi Hàn Quốc quý khách nên ngâm càng sớm càng tốt để sâm tươi không bị hao hụt, cũng như giảm chất lượng của sâm. Các bước tiến hảnh như sau: đầu ta dung bàn chải đánh răng mềm rồi nhúng củ sâm tươi vào chậu nước, sau đó lấy bàn chải chải từ trên xuống sao cho sạch lớp đất bám trên củ sâm, sau đó tiến hành cắt phần cuống sâm, những chỗ bị hư đi rồi rửa lại bằng nước sạch khoảng 3-4 lần, để cho sâm ráo nước rồi tiến hành ngâm. Nếu bạn muốn nhanh thì ta rửa bằng rượu rồi tiến hành ngâm luôn. Sau đó cho sâm vào bình rồi đổ rượu vào sau đó đóng lắp thật chặt để khoảng 3 tháng là ta có thể lấy ra xài được..

Sâm Tươi Ngâm Mật Ong

sâm tươi ngâm mật ong

Sau khi Sâm tươi Hàn Quốc đã được rủa sạch ta phải để cho thật ráo nước, rồi xắt thành ừng lát mỏng rồi tiến hành cho vào bình ngâm . Khi ngâm sâm tươi với mật ong tai phải cho lát ngập trong mật ong theo tỷ lệ ¼: cứ 30gr sâm tươi ta ngâm với 120gr mật ong, ngâm khoảng 30 ngày là ta có thể lấy ra dùng được lúc này mật ong sẽ ngấm vào từng lát mật sâm mỏng.

Lưu ý: khi Ngâm sâm tươi với mật ong thường hay bị nổi bọt, ta nên hớt bọt đó bỏ đi. Đây là cách bảo quản sâm tươi một cách hửu hiệu nhất và sử dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Cách sử dụng: khi sử mỗi ngày dung ta lấy từ 1 – 2 lát ra ăn sẽ giúp tăng trí nhớ, tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể và sức đề kháng cơ thể rất hiệu quả.

Sâm Tươi Hàn Quốc Hãm Trà

Sau khi Sâm tươi Hàn Quốc đã được thái thành những lát mỏng, khi pha trà mỗi lần dùng từ 1-2g sâm tươi, cho vào ấm hãm trà, rồi hãm với nước sôi. Để khoảng 5 phút là có thể rót ra uống dần như trà. Ta có thể hãm được vài lần khi vị sâm đã hạt dần ta có thể lấy lát ra nhai và ăn luôn.

Ngậm Tan

Ta lấy một lát sâm thật mỏng rồi cho vào miệng ngậm đến khi lát sâm mềm ra rồi nuốt hẳn, ngày nuốt từ 3-4 lát. Cách dung này thường dung cho những người hay bị mệt mỏi, sức khỏe yếu.

Lưu ý: không nên sử dụng sâm tươi cho người bị cao huyết áp, trẻ em..

Sắc Uống

Nhân Sâm thái lát  mỗi ngày dùng 5-10g cho vào ấm sắc lấy nước sau khi sôi khoảng 7 phút lay lấy ra uống rồi pha them từ 20-30g đường vào cho dễ uống, rồi chia thành nhiều lần để uống trong ngày và ăn cả cái. Cách này thường được dùng cho những trường hợp cơ thể suy yếu nặng hoặc người bệnh sau phẫu thuật bị mất nhiều máu, cấp cứu lúc lâm nguy.

Nấu Cháo Ăn

Cho khoảng 3g Nhân Sâm thái lát vào nồi gạo dung nấu cháo,  khi gạo đã thành chào rồi thì lúc này sâm cũng đã nhừ ta có thể lấy ra ăn.